Les ateliers proposés par la Cantine des Cocottes sont des espaces créatifs et pédagogiques pour tout type de publics.
Les ateliers sont des temps de création culinaire ou l’on apprend en s’amusant. Des moments de coopération et de découvertes sensorielles.
Place à la fantaisie, aux expérimentations et à l’initiation !
D’autres thèmes sont possibles selon la saison et les envies de chacun : les graines, la lactofermentation, les protéines végétales, la déshydratation, les cuisines des saisons, les liants, les tartinades…
Les ateliers peuvent aussi exister sur des formats plus longs ou plus expérimentaux comme :
Le projet Eat Art : classe de 1ère L, rencontre entre arts plastiques et arts culinaires, création collective, Cepmo, 2018.
« Le Grand Banquet des enfants » : Production d’un banquet chromatique de 35 mètres fabriqué en ateliers parents/enfants aux Beaux-Arts de Nantes lors du Nantes Food Forum – 2018.
“Peut-on manger les Echarennes » : 1 semaine de résidence sur l’alimentation vivante avec les élèves de l’école de Saint-Nazaire le Désert – 2014.
Si vous avez des envies, des idées, parlons-en, écrivons un projet ensemble !